Кухонный блок ILVE P15SWE3/BG серо-голубой (фурн. сатинированная сталь)

Кухонный блок ILVE Professional Plus P15SWE3/BG в цвете «серо-голубой» с сатинированной стальной фурнитурой

Professional Plus P15SWE3 объединяет семь газовых горелок, Coup de Feu и две электрические духовки. Ширина корпуса 150 см требует заранее согласовать вытяжку, мебель, проходы и подключения. Кольцевую горелку 4,3 кВт оставляют под широкую посуду, удлиненную зону 3,1 кВт — под рыбную форму.

Семь горелок и Coup de Feu

Семь газовых горелок включают две малые по 1,8 кВт, три крупные по 3 кВт, кольцевую 4,3 кВт и удлиненную 3,1 кВт. Coup de Feu с концентрическими кольцами дополняет открытые зоны.

Духовки 97 и 65 литров

Два электронных модуля рассчитаны на параллельную работу. Основная духовка имеет нагрузку до 2,75 кВт, а камера 65 л — до 2,45 кВт.

Цвет и фурнитура

Серо-голубой корпус меняет насыщенность при дневном и вечернем освещении и сочетается с серым камнем. Матовая стальная фурнитура связывает блок с вытяжкой, мойкой и другой техникой Professional Plus. Серо-голубой и сатинированная сталь определяют визуальный характер блока. Рядом предусматривают термостойкий участок столешницы для противней и тяжелой посуды.

Подготовка места

Трехслойные холодные дверцы уменьшают нагрев фронта, а Soft-close делает закрывание плавным. Тангенциальное охлаждение защищает панель и соседние поверхности.

• семь газовых горелок: 2 × 1,8 кВт, 3 × 3 кВт, кольцевая 4,3 кВт и удлиненная 3,1 кВт;
• Coup de Feu — чугунная плита с концентрическими кольцами для посуды и томления;
• основная духовка: 97 л, 15 функций, 30–300 °C, гриль 2150 Вт, нагрузка 2,75 кВт;
• дополнительная духовка: 65 л, 15 функций, 30–300 °C, гриль 2100 Вт, нагрузка 2,45 кВт;
• термощуп, двойная подсветка, Soft-close, охлаждение и Easy Clean.

Вытяжку подбирают по ширине поверхности и интенсивности одновременной работы горелок. Две малые зоны используют для соусов, три крупные — для кастрюль и быстрого кипячения. Для P15SWE3/BG исполнение «серо-голубой» с фурнитурой сатинированная сталь сопоставляют с образцами материалов.

При параллельной работе камер заранее определяют время, температуру и место выгрузки противней. Для островного размещения оставляют проход перед полностью открытыми дверцами и ящиком. Распределение посуды и работа двух камер планируются до начала готовки.

Другие решения представлены на странице техники ILVE. Соседние форматы можно сравнить среди кухонных блоков, отдельные духовки — в разделе духовых шкафов ILVE.