Вакуумный упаковщик Gaggenau DV461100

Вакуумный упаковщик Gaggenau DV461100 — многофункциональный прибор, для создания разреженной атмосферы в пакетах и контейнерах и улучшения качества хранения продуктов. Устройство встраивается в кухонный гарнитур под столешницу или в нишу и немного выступает над уровнем мебели. Фасад из стекла цвета антрацит не имеет ручки, ящик открывается нажатием на фронтальную часть. Габариты, соответствующие стандартам (ширина 59 см, глубина 51 см, высота 13,7 см) позволяют монтировать прибор в обычный гарнитур.

Хранение в вакууме — это продление срока годности съестных припасов, возможность сохранения натурального вкуса и запаха. В отсутствии кислорода на пищу не воздействуют вредные микроорганизмы, они не окисляются и не заветриваются. Упаковать можно свежее мясо и рыбу, сыры, овощи, фрукты. Очень удобно хранить в вакууме готовые блюда и домашние полуфабрикаты.

Внутри корпуса находится насос, который откачивает воздух из пластиковых мешочков и контейнеров с крышками. Объем камеры — 7 литров, изнутри она покрыта слоем нержавеющей стали. Одновременно в нее можно заложить до 10 кг продуктов. Ящик выдвигается плавно, его не нужно подталкивать специально. После удаления воздуха пакет запаивается на нагретой планке. Чтобы пользователь не обжегся, предусмотрена прозрачная крышка: она поднимается самостоятельно, когда рабочий цикл завершен.

Сенсорная панель управления поможет выбрать режим работы: су-вид при для готовки на пару при температурах ниже 100 градусов, консервирование и маринование, порционное хранение, использование емкостей, которые не помещаются в камеру, вакуумирование жидкостей. Здесь же задается степень откачки воздуха (всего их 3) и время запайки. 100 больших и 100 маленьких вакуумных пакетов идут в комплекте, чтобы сразу начать работу.