Вакуумный упаковщик Gaggenau DVP 221-130

Встраиваемый вакуумный упаковщик Gaggenau DVP 221-130 обеспечивает герметизацию продуктов, исключая контакт с воздухом и тем самым увеличивая срок их годности. Все модели рассчитаны на эксплуатацию в течение двадцати лет и производятся на словацком заводе компании. Благодаря серебристой панели, выполненной в минималистичном стиле, устройство органично вписывается в кухонный интерьер, не выступая над поверхностью мебели, и открывается легким нажатием.

Габариты прибора — 13,7 см в высоту, 59 см в ширину и 51 см в глубину — позволяют интегрировать его под столешницу или разместить в колонне над духовкой или другой бытовой техникой. Объем ящика составляет 7 литров, а максимально допустимый вес загрузки — 10 кг. Внутренняя камера изготовлена из устойчивой к любым повреждениям нержавеющей стали, которая надолго сохраняет свой вид при бережном обращении. В камеру помещается пакет с сырым мясом, рыбой, целыми или нарезанными овощами и фруктами, сыром, готовой пищей или полуфабрикатами, не превышающий по размеру 24×35 см. Воздух удаляется мощным насосом, после чего происходит запаивание с использованием съемной нагревательной планки с антипригарным покрытием. В отсутствии кислорода замедляются окислительные процессы, прекращается воздействие болезнетворных микроорганизмов: продукты остаются свежими, а вкус их — ярким и насыщенным.

Сенсорная панель управления позволяет выбирать степень вакуумирования и запайки. Пользователь задает режим работы — маринование или консервирования в пакете, порционное хранение, обработку перед приготовлением Sous-Vide, повторное вакуумирование. Если емкость не помещается в камеру, можно вывести шланг наружу и подключить к контейнеру или бутылке при помощи адаптеров, которые входят в комплект. Отдельная программа удаляет жидкость из насоса.