Кухонный блок ILVE P127WE3/SS нержавеющая сталь (фурн. сатинированная сталь)

Кухонный блок ILVE Professional Plus P127WE3/SS в цвете «нержавеющая сталь» с фурнитурой из сатинированной стали

Professional Plus P127WE3 объединяет семь газовых конфорок и две электронные духовки объемом 89 и 36 л. Ширина корпуса 120 см требует заранее согласовать вытяжку, проходы, мебель и точки подключения. Большую камеру используют для основного блюда, а малую — для гарнира или выпечки при другой температуре.

Подготовка мебельной линии

Поперечный вертел и внутреннее освещение расширяют контроль запекания. После остывания камеры очищают отдельно, сохраняя доступ к нагревательным элементам.

Грили 2200 и 1500 Вт

Левая духовка объемом 89 л работает при 30–300 °C и относится к классу A. Правая камера 36 л рассчитана на диапазон 30–250 °C и имеет класс A+.

Газовая часть и длинная посуда

Чугунные решетки образуют устойчивую плоскость на всю ширину. Две WOK-горелки используют для интенсивной жарки, а продолговатая конфорка 3,1 кВт равномернее прогревает овальное дно.

Фурнитура как часть проекта

Нержавеющая сталь подчеркивает профессиональный характер блока и связывает его с вытяжкой и мойкой. Сатинированная сталь поддерживает профессиональную эстетику без активного зеркального блеска. Нержавеющая сталь и сатинированная сталь определяют визуальный характер блока. Вытяжку выбирают по всей ширине поверхности и по интенсивности одновременной жарки.

• ширина 120 см, семь газовых конфорок, две WOK-зоны и продолговатая конфорка для рыбной формы;
• левая духовка: 89 л, класс A, 30–300 °C, нагрузка 2,9 кВт, гриль 2200 Вт, верхний элемент 900 Вт, нижний 1500 Вт и кольцевой 2400 Вт;
• правая духовка: 36 л, класс A+, 30–250 °C, нагрузка 1,7 кВт, гриль 1500 Вт, верхний и нижний элементы по 800 Вт;
• электронные программаторы, внутреннее освещение, поперечный вертел, трехслойные дверцы, охлаждение и защита от детей.

У стены проверяют, не мешают ли ручки и дверцы соседним фасадам. Одновременная работа двух духовок требует заранее подготовить место для выгрузки горячих форм. Для P127WE3/SS исполнение «нержавеющая сталь» с фурнитурой сатинированная сталь сопоставляют с реальными образцами материалов.

Малую духовку рационально включать для небольшого противня, когда объем основной камеры не требуется. На плане отмечают траектории обеих дверец и место полностью выдвинутых противней. Так крупный блок легче встроить в конкретный сценарий кухни и сохранить доступ для обслуживания.

Другие варианты представлены на странице техники ILVE. Соседние размеры можно сравнить среди кухонных блоков, отдельные поверхности — в разделе варочных панелей ILVE.