Кухонный блок ILVE PD10FDNE3/EGP зеленый изумруд (фурн. медь)

Кухонный блок ILVE PD10FDNE3/EGP зеленый изумруд с медной фурнитурой как единый модуль варки, обжарки и запекания

При высокой загрузке поверхность и духовки можно разделить по этапам. Fry-top используют для короткой обжарки, а Основная и дополнительная камеры — для блюд разной длительности.

Распределение задач между fry-top и конфорками

Fry-top расширяет сценарии поверхности за счет прямого контакта продукта с нагретым металлом. Жарочная зона подходит для овощей, мяса или рыбы, а Газовые конфорки распределяют остальную посуду.

Монтаж, вытяжка и проход

Перед заказом измеряют дверные проемы и повороты. Габарит 100 × 60 см требует запаса для заноса, а Газовый вывод не должен мешать установке.

Основная и дополнительная духовки

Два объема позволяют не подстраивать блюда под одну температуру. Режимы 15 + 5 распределены между камерами, а остекленные дверцы дают визуальный контроль.

Работа с соусами и основным блюдом

В открытой планировке рабочий маршрут делают коротким. Основную камеру используют для большого блюда, дополнительную — для второго. Так проще сохранить доступ к управлению и место перед духовками. Перед началом работы проверяют свободный доступ к регуляторам, fry-top и обеим дверцам.

Жарочную пластину очищают после полного остывания. Решетки и декоративную фурнитуру протирают мягкими средствами без абразива. Дополнительно подготавливают свободную площадку рядом для горячего противня. Перед заносом измеряют дверные проемы и повороты, учитывая ширину корпуса. Газовую точку и вентиляционные зазоры оставляют доступными для обслуживания.

При согласовании проекта фиксируют цвет, металл, дверцы и техническую схему. Полная линейка представлена в разделе итальянской техники ILVE, а сравнение форматов — в категории кухонных блоков.