Духовой шкаф - пароварка Gaggenau BSP 250-101

Компактный духовой шкаф-пароварка Gaggenau BSP 250-101 из серии 200 — стильный прибор шириной 60 см и высотой 45 см, с камерой из нержавеющей стали объемом 50 литров, предназначенный для встраивания в колонну с другой техникой того же производителя. Минималистичный дизайн, фронт оттенка антрацит и вертикальная ручка на навесной дверце с правым упором идеально впишутся в современный интерьер. Управление осуществляется с помощью поворотных регуляторов и сенсорного TFT-дисплея, расположенных в верхней части. Благодаря внешней генерации пара образование накипи сведено к минимуму. Вода заливается в удобный резервуар объемом 1,7 литра, а для отработанной жидкости предусмотрен отдельный контейнер. О недостатке воды оповещает специальный индикатор.

Духовка Гаггенау предлагает 13 режимов работы, сочетающих традиционный нагрев, конвекцию, изолированный гриль и обработку паром с регулируемой интенсивностью. Специальные функции включают регенерацию, поднятие опары, высушивание, приготовление при низких температурах и методом Sous-vide. Автоматические программы с заданными заранее настройками упрощают процесс для начинающих, а шеф-режим предоставляет расширенные возможности для опытных пользователей. Таймер с различными функциями, включая автоматическое отключение, позволяет точно контролировать время готовки.

В комплекте поставляются термозонд для контроля температуры в толще продукта, решетка и два противня с перфорацией. Избавиться от загрязнений помогут жироулавливающий и съемный натяжной фильтры, а также программа удаления накипи. Безопасность обеспечивается дверцей с улучшенным уплотнением, которая не нагревается более 30 градусов, системой охлаждения, блокировкой от детей, автоматическим отключением при перегреве и системой диагностики неисправностей.