Вакууматор Asko ODV8128GG

Вакуумный ящик ASKO ODV8128GG предоставляет уникальную возможность внедрить передовые методы приготовления на вашей кухне. Он идеально подходит для подготовки продуктов к приготовлению методом Sous Vide, который заключается в герметичной упаковке пищи в специальные вакуумные пакеты с последующей готовкой на пару при температуре от 40 до 100 °C. Благодаря полностью герметичной упаковке сохраняются натуральные ароматы, цвет, текстура, а также все важные витамины и минералы продуктов.

Основные характеристики:

• Уровни вакуума: Три различных уровня, позволяющие выбрать оптимальный в зависимости от чувствительности продуктов. Например, для мяса требуется более высокий уровень вакуума, тогда как для фруктов — более низкий, чтобы избежать повреждения структуры.
• Уровни запайки пакетов: Три уровня запайки — тонкий, средний и увеличенный, что позволяет выбрать подходящий в зависимости от размера и типа содержимого. Увеличенная длина запайки особенно полезна для хранения и приготовления Sous Vide.
• Телескопические направляющие: Обеспечивают прочность и удобство при вставке или извлечении горячих тарелок или чашек из ящика.
• Легкость очистки: Внутреннее пространство из нержавеющей стали легко очищается, поддерживая высокие стандарты гигиены на вашей кухне.
• Сенсорный интерфейс управления: Интуитивно понятный и удобный в использовании, побуждает исследовать все функции и возможности устройства.
• Механизм Push-to-open: Обеспечивает современный и чистый внешний вид; для открытия достаточно легкого нажатия.

Технические характеристики:

• Модель: ODV8128GG
• Тип: Встраиваемый вакуумный ящик
• Цвет: Жемчужно-темно-серый
• Размеры (Ш×Г×В): 59,7 × 55 × 14,1 см
• Вес: 37 кг
• Максимальный размер пакета (Ш×В): 250 × 350 мм
• Производительность насоса: 4 м³/ч
• Уровни вакуума: 3
• Уровни запайки пакетов: 3
• Управление: Сенсорное
• Метод открытия: Механизм Push-to-open
• Подключаемая мощность: 320 Вт
• Частота: 50 Гц
• Длина электрического шнура: 1,8 м

Вакуумный ящик ASKO ODV8128GG — это идеальное сочетание стиля, функциональности и передовых технологий, которое станет незаменимым помощником на вашей кухне, обеспечивая профессиональные результаты при приготовлении и хранении продуктов.