Духовой шкаф ILVE OV60STCT3/BK

Духовой шкаф ILVE OV60STCT3/BK: характеристики и возможности

Среди товаров раздела Духовые шкафы модель OV60STCT3/BK входит в линейку техника ILVE. Прибор рассчитан на последовательное управление нагревом и установку в мебельную колонну.

Управление, очистка и безопасность

Электронное управление дополняют системы охлаждения, защиты и очистки. Систему управления и безопасности дополняют электронный программатор с сенсорным TFT-дисплеем, электронный контроль температуры, полностью стеклянная дверца, механизм плавного закрывания дверцы, холодный фронт дверцы с трехслойным остеклением (EN60335-2-6-11.101), высококачественная термоизоляция, тангенциальный вентилятор охлаждения и защита от детей. Уплотнение дверцы очищают мягкой тканью без агрессивных и абразивных средств.

Камера и комплектация

Конструкция камеры объединяет полезный объем, подсветку и комплектные элементы. В оснащение входят температурный зонд, двойная подсветка рабочей камеры, автоматическая активация подсветки при открывании дверцы и рабочая камера с легко очищаемым эмалевым покрытием.

Размеры составляют 43,7×36×41 см. Объем рабочей камеры составляет 65 л. После окончания программы камере дают остыть перед влажной очисткой. Кабель питания не должен касаться горячих частей корпуса или попадать под крепления. Противни устанавливают на предусмотренные уровни, не перекрывая циркуляцию воздуха.

Мощность, температура и дизайн

Инженерные параметры определяют скорость нагрева, энергопотребление и условия установки. Класс энергоэффективности — A+. К техническим параметрам относятся складной электрогриль и термостат с электронным датчиком температуры.

Максимальная мощность — 2,45 кВт. К техническим параметрам относятся верхний нагревательный элемент (электрический) 1000 Вт, нижний нагревательный элемент (электрический) 1100 Вт, электрогриль 2100 Вт и кольцевой нагревательный элемент 2100 Вт. Перед монтажом проверяют вентиляционные зазоры и свободное открывание дверцы.

Режимы и сценарии приготовления

Функции распределены между традиционным нагревом, вентиляцией и автоматическими сценариями. Температурный зонд устанавливают в наиболее толстую часть продукта, не касаясь формы. Посуда и формы должны выдерживать выбранную температуру и конкретный способ нагрева.

• К рабочим функциям относятся приготовление с конвекцией, приготовление на гриле с вентилятором и нижний нагрев + пар. Функция управления влажностью воздуха во время приготовления — сухой или влажный.
• К рабочим функциям относятся разморозка, конвекция + пар, интенсивное приготовление + пар, нижний нагрев и верхний + нижний нагрев.
• К рабочим функциям относятся функция пиццы, интенсивное приготовление, верхний нагрев, верхний нагрев + пар и верхний + нижний нагрев + пар.
• Температурный диапазон составляет 30-320°C. К рабочим функциям относятся приготовление пищи на гриле с закрытой дверцей и ЭКО режим.